九州の発酵力®︎
ひと椀に安心と安全を。
食卓に安らぎと微笑みを。
「九州の発酵力®︎」は
九州産の厳選素材を、発酵の力を駆使して
味と安全に徹底的にこだわった商品のみに付けられる
麻生醤油醸造場のブランドです。
私たちは、このブランドを通して
食卓へおいしさと安全お届けし、家族でつどうひとときが
安らぎと微笑みに満ちたものになることを願っています。
「九州の発酵力®︎」商品
「九州の発酵力®︎」プロジェクト
本来の味噌と醤油の味わいと良さを伝えるための取り組みです。
ご賛同いただける方々のご協力を募集しています。
伝承ツアー
「九州の発酵力®︎」ブランドの商品×プロの料理人のコラボレーションで、美味しく料理をいただきながら、本来の味噌と醤油の味や栄養価について知識を深めるセミナーイベントです。料理人の方には、料理のための味噌・醤油のサンプルをご提供しています。ご協力いただける、地産地消や素材を追求しているレストランや料理人の方々を募集しています。ご興味ございましたら以下の申し込みフォームからお問い合わせをお願いします。
コラボ商品
「九州の発酵力®︎」を素材として取り込んだ商品の企画・販売をしています。過去にはパン屋さんとのコラボレーションで味噌パンや醤油パンを販売し、ありがたいことに即完売となり、第2回のコラボレーションへと続きました。「九州の発酵力®︎」を素材として、こだわりの商品を開発したい企業様を募集しています。ご興味ございましたら以下の申し込みフォームからお問い合わせをお願いいたします。
九州の発酵力プロフェッショナル対談
九州の発酵力シリーズをはじめ、麻生醤油の商品を愛用いただいているプロフェッショナルと、麻生醤油代表の麻生隆一朗が対談インタビュー。それぞれの視点から「食」へのこだわりや、発酵食品にまつわる質問など、様々なお話をお届けします。
お客様の声
「九州の発酵力®︎」ブランドの商品をご愛用のプロの料理人や料理研究家、また一般の方々から日々ありがたいお言葉を頂戴しています。地産地消や素材を追求しているレストランや料理研究家の方々、いつもの料理にちょっと一工夫を加えて食卓を盛り上げたい方々、実際に当社商品をお試しいただいた方々からのお声を一部ご紹介いたします。
九州の発酵力レシピ
九州の発酵力シリーズをはじめ、麻生醤油の商品を使った簡単でおいしいレシピをご紹介。献立の一つに、ぜひご利用ください。
取扱店募集
「九州の発酵力®︎」の理念に共感いただける販売店舗様を募集しています。下記お問い合わせページからご連絡ください。
