長期熟成三年玄米味噌

全て国産原料を使用した、天然醸造杉樽仕込の米みそです。
玄米麹を使った全国的にも大変珍しい米みそです。
杉樽を使い三年以上寝かしたみそには、深いコクと苦み、芳醇な香りが大変特徴な生(なま)みそです。

蔵元独自の技術で三年以上の長期に渡り、微生物の声を聞きながら慎重に熟成させた最高級の味噌です。
※品質保持の目的で酒精を若干量(約2%)加えております。
●内容量
700g
●原材料名
米(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)(国産)、食塩(国産)、酒精

756円

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