2015.11.27

麻生さんの醤油を使ってからは、やめられなくなりました。

イタリア食堂　タッカTacca 　代表　吉川貴浩シェフ

　麻生さんのお醤油は、色や味はさることながら、とにかく香りがいいんです。中でも五源醤油は、風味が全然違います。初めて麻生さんのお醤油を使ったときは、驚きました。五源醤油には、原料以外に余計な物がいっさい入っていないので、醤油本来の味と辛みがあります。そこに、麻生醤油の香りが加わって、和食にはもちろん、イタリアンにも最適です。麻生さんの醤油を使ってからは、やめられなくなりました。
　本当に価値がある物ですから、無駄にならないよう、丁寧に使うようにしています。ご家庭で調理される方も、気軽に使ってほしいですね。

【イタリア食堂　タッカTacca】
大分の食材に惚れ込んだシェフが、こだわった食材でもてなす創作イタリアン。
違った味を提供するため、ランチもコースに。
隠れ家のようなお店で、素材の持つ美味しさをシンプルに味わう一品です。

大分市萩原１−１７−１７
電話：０９７−５５２−３２０２
URL：www.e-tacca.com