甘酒プリン【オーガニックビューティーアドバイザーTomokoおすすめレシピ】
カテゴリー:
九州の発酵力レシピ
2018.2.14
九州の発酵力伝承ツアーでもお料理教室を開催した
オーガニックビューティーアドバイザーTomokoさんのおすすめレシピをご紹介！
外側・内側、両面からの「きれい」を実現するため、
メイク・食材・料理のアドバイザーとして活動中のTomokoさん。
九州の発酵力シリーズである「五源醤油」「家族のみそ」「あまざけ」を使った
簡単で体にやさしいレシピをご紹介します。
【甘酒プリン】
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《材料》
①水 50cc 寒天 小さじ1
②豆乳 380g 塩 ひとつまみ
③あまざけ (濃縮) 150g
菜種油 小さじ1
メープルシロップ 大さじ1〜1・5
オーガニックレモンオイル 少々
(レモン汁でも可)
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《手順》
１、①を鍋に5分ほどふやかして、②を加え中火にかけ沸騰したら弱火で3分加熱し、火を止める。
２、③をよく混ぜ、加熱した①②を混ぜ器に流し込む。
３、粗熱を取って、冷蔵庫で冷やし固める
できあがり！
