2016.12.6

【#九州の発酵力 伝承ツアー12th　かわいい！カンタン！親子で発酵スイーツ作り教室】

2016年12月3日に大分ホルトホールにて開催されました！
講師は、フリーランス栄養士のかいさとみ さん、司会にはさとう式リンパケア講師の三浦久美さんお招きし11thに続き満員御礼での開催となりました！
午前、午後の部ともに大盛況！多くのお客にお越しいただきました！
オール九州産、完全無添加の家族のみそ、あまざけを使用した冬の寒さに負けない免疫力をあげる発酵スイーツをお子様と一緒につくりました！
11時からスタートし、講師のかいさとみ さん、司会の三浦久美さん、また、主催の麻生醤油醸造場の紹介を行い、恒例となった、三浦久美さんによる「免疫力アップ！きらぱた体操」を参加者の皆さまと一緒に実践いたしました！
お子様も最初は緊張した様子でしたが、体操をするうちに元気いっぱいになり、会場が笑顔と活気で溢れていました！
身体もぽかぽかになったところで、さっそくスイーツ作りへと移行し講師のかいさとみ さんから今回の発酵スイーツとなる、味噌マフィン、みたらし団子のレシピを教えていただきました。さらに麻生醤油醸造上のあまざけを使用し、豆乳で溶いたお飲み物をご提供させていただきました！
九州の発酵力伝承ツアーで紹介させていただいております「五源醤油、家族の味噌、あまざけ」をご試食いただき、その違いに驚きの声が上がりました。
また、かいさとみ さんから「トランス脂肪酸の危険性」について為になるお話も聞くことができ、大変勉強になりました。
お子様も和気藹々とスイーツ作りをしており、同じグループの方とも交流しながら、楽しくスイーツづくりを進める事ができました！
作ったスイーツを食べながら、発酵食品をテーマに、講師：かいさとみ さん×麻生醤油代表：麻生のトークライブを開催。 発酵の仕組みや味噌の免疫力など、発酵にまつわるお話や、参加者の皆さまからのご質問にお答えいたしました。
片付けもお子様が率先して行ってくれ、「もっと片付けがしたい」とおっしゃるお子様もおりスタッフ一同、驚きと感動を隠せませんでした！
お帰りの際、皆様から「とても楽しかった」「スイーツが美味しかった」などの感想もいただきました。
ご参加いただいた皆様をはじめ、発酵スイーツをご考案いただいたかいさとみ さん、また素敵な空間づくりにご尽力いただいた三浦久美さん、誠にありがとうございました！

また、九州の発酵力シリーズは、自社通販サイト、Amazon等インターネット大分市内ですと、
トキハ百貨店本店
株式会社富春館
マルショク【わさだ店　賀来店　東大道店　西大分店　坂ノ市店】
おおいたOrganic　Market
にてご購入いただけます。
さらに、福岡では大丸百貨店福岡天神店　地下2階　ひた生活領事館でお求め頂けます！

九州の発酵力と技。
若手シェフによる絶妙な
創作料理が、あなたの
未来を変えます！
開催地にて、お会いしましょう。
【九州の発酵力伝承ツアー実行委員会】
麻生醤油醸造場代表:麻生隆一朗
ならびにスタッフ一堂

※このイベントに関するお問い合わせは、以下へ。
[email protected]