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濃口醤油(宝)
860円
厳選された大豆・小麦・食塩を使い甘味、色味、香りのバランスが取れた九州ならではのお醤油です。煮物や炒め物、かけ醤油、チャーハンの隠し味にも最適です。是非一度ご家庭でお試しください。 ●内容量 1800ml(1.8L) ●原材料名 脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない、インド...
濃口醤油(寿)
810円
(JAS規格「標準」混合醤油) 九州特有の甘口醤油です。醤油の香りを控えめにして、旨味の強い穏やかな味わいが特徴的です。煮物料理には、もちろん、大分の伝統料理「りゅうきゅう」にもぴったりのかけ醤油です。是非九州の味をいろいろなお料理でお試しください。 ●内容量 1800ml(1.8...
淡口醤油(白梅)
580円
創業当時から変わらぬ味で地域に愛されたヤマフネ印のお醤油です。九州特有のアミノ酸液を主体とした淡口醤油ですので、旨味が大変強く濃厚です。うどんの出汁や、お吸い物、郷土料理の隠し味にぴったりのお醤油です。 ●内容量 1000ml(1L) ●原材料名 アミノ酸液(国内製造)、...
648円
(JAS規格「上級」) 創業当時から変わらぬ味で地域に愛されたヤマフネ印のお醤油です。地元のお客様からのリピート率No1の甘口のお醤油となります。九州特有のアミノ酸液を主体とした淡口醤油ですので、旨味が大変強く濃厚です。うどんの出汁や、お吸い物、郷土料理の隠し味にぴったりのお醤油です。...
淡口醤油(梅)
880円
(JAS規格「特級」本醸造醤油) 地元学校給食でも使用されている本醸造タイプの淡口醤油です。厳選された大豆・小麦・食塩を使い甘味、色味、香りのバランスが大変良く、九州では、大変珍しいタイプの淡口醤油です。透き通った淡い色味が特徴的で煮物やお惣菜の色合いを引き出すときに大変重宝致します。...
淡口醤油(白扇)
(JAS規格「上級」) 九州特有の甘味と透き通った淡い色味が特徴的な淡口醤油です。素材の色味を壊さない煮物やおひたしにぴったりです。また、深いコクとうま味がありますのでうどんのつゆにも合います。是非九州の味をいろいろなお料理でお試し下さい。 ●内容量 1800ml(1.8L) ...
再仕込み醤油(万年)
450円
(JAS規格「特級」本醸造醤油) 一般の醤油の仕込みには食塩水を使いますが、万年は食塩水の代わりに生(き)醤油を使います。醤油でもう一度仕込むので味がまろやかで旨味や香りが濃厚です。漬物・焼き肉・とうふ・さしみ等かけ醤油に最適です。又、煮物用としてもご愛用頂けます。 ●内容量 50...
640円
(JAS規格「特級」本醸造醤油) 一般の醤油の仕込みには食塩水を使いますが、万年は食塩水の代わりに生(き)醤油を使います。醤油でもう一度仕込むので味がまろやかで旨味や香りが濃厚です。漬物・焼き肉・とうふ・さしみ等かけ醤油に最適です。又、煮物用としてもご愛用頂けます。 ●内容量 10...
980円
(JAS規格「特級」本醸造醤油) 一般の醤油の仕込みには食塩水を使いますが、万年は食塩水の代わりに生(き)醤油を使います。醤油でもう一度仕込むので味がまろやかで旨味や香りが濃厚です。漬物・焼き肉・とうふ・さしみ等かけ醤油に最適です。又、煮物用としてもご愛用頂けます。 ●内容量 ...
蔵元かぼす醤油
432円
大分県産かぼす果汁と甘口の本醸造醤油で調合した風味豊かなかぼす醤油です。果汁以外の添加物をなるべく入れずに酸味を抑え、醤油の甘さを生かしたまろやかな味わいが特徴です。鍋物・餃子・湯豆腐・焼肉・焼魚・水炊き等色々な料理に合わせることができます。 ●内容量 110ml(化粧箱付き) ...
540円
大分県産かぼす果汁と甘口の本醸造醤油で調合した風味豊かなかぼす醤油です。果汁以外の添加物をなるべく入れずに酸味を抑え、醤油の甘さを生かしたまろやかな味わいが特徴です。鍋物・餃子・湯豆腐・焼肉・焼魚・水炊き等色々な料理に合わせることができます。 ●内容量 180ml ●原材料...
950円
大分県産かぼす果汁と甘口の本醸造醤油で調合した風味豊かなかぼす醤油です。果汁以外の添加物をなるべく入れずに酸味を抑え、醤油の甘さを生かしたまろやかな味わいが特徴です。鍋物・餃子・湯豆腐・焼肉・焼魚・水炊き等色々な料理に合わせることができます。 ●内容量 500ml ●原材料...